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Telegram群组:助中小企业深化数码能力 更新版数码化蓝图提升食品业竞争力

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助中小企业深化数码能力 更新版数码化蓝图提升食品业竞争力

来源:联合早报 作者: 安诗一   2022-11-22 05:00 安诗一 |作者 餐饮店“旺”加入到数码化革新中,引进可以运送物品的智能机器人,减少部分人力,也减轻年长服务员的日常工作强度。(萧紫薇摄)

安诗一  报道

更新版的数码化蓝图将帮助中小企业在数码下单与支付、线上销售、客户管理、库存管理、厨房管理等多个方面提供解决方案,并帮助它们与产业链内的物流、食品配送等平台公司建立联系。

自2017年4月推出以来,环境、食品、零售、物流、幼教等20个领域的产业数码化蓝图,已让超过8万5000家企业从中受益。

旺餐馆的总经理林恩祥说:“我们年长的工作人员,可能需要一些时间适应这些数码化的方案,但是长远来说,数码点单和机器人小旺送餐可以减轻他们日常的工作强度。”

政府将逐步更新产业数码化蓝图,帮助中小企业深化数码能力,使它们能够适应不断变化的市场需求,食品服务业是率先更新蓝图的产业。

冠病疫情促使不少人改变了消费习惯,令他们转向移动支付、线上购物,刘燕玲因此鼓励餐饮业者无论规模大小、无论公司处于什么发展阶段,都加入数码化的进程中。

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陈杰豪与贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲星期一(11月21日)参观了樟宜机场第二搭客大厦的食肆“旺”(Heavenly Wang),了解了本地餐食肆如何通过引入机器与扫码点单服务,以及机器人送货等数码技术来提高生产力。

更新版的数码化蓝图将帮助中小企业在数码下单与支付、线上销售、客户管理、库存管理、厨房管理等多个方面提供解决方案,并帮助它们与产业链内的物流、食品配送等平台公司建立联系。同时也将在智能机器人、厨余垃圾、管理智能厨房管理系统方面提供帮助。

林恩祥认为,引入自动化的设备将解放部分劳动力,让雇员可以把更多精力放在提高服务质量、确保食品质量和食品安全等工作上。

陈杰豪说:“尤其是年长服务人员,他们不再需要自己搬碗碟、托盘等重物。我们看到机器人小旺可以在中央厨房和服务柜台间穿梭,能运送30至50公斤的货物。”

国家发展部兼通讯及新闻部高级政务部长陈杰豪说,资讯通信媒体发展局此次推出更新版的食品服务业数码化蓝图,主要会加强产业链的数码系统与伙伴关系、网络安全,以及雇员培训等方面的工作。

刘燕玲说:“这个数码蓝图可以帮助餐饮业者,在劳动力市场缩紧的大环境下解决劳动力的问题,帮助他们提高生产力和市场竞争力。”

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